GEFRORENE LEBENSMITTEL STEIGEN WEITER AN
Es ist noch nicht lange her, dass Tiefkühlkost wie TV-Dinner von den Verbrauchern im Gang herabgesehen wurde, aber das hat sich geändert. Verbraucher können heute mehr denn je aus einer breiten Palette von Tiefkühlprodukten wählen, von Saft bis Pizza, mikrowellengeeigneten Gerichten, Pfannengerichten, Nudeln, Gemüse, Obst und Desserts. Ein Hauptgrund für dieses anhaltende Wachstum sind technologische Fortschritte innerhalb der Branche. Innovationen bei der Verpackung von Tiefkühlkost, Gefriertechniken, Lagerung, Transport und mehr haben dazu geführt, dass den Verbrauchern mehr Auswahl als je zuvor geboten wird. Lebensmitteleinkäufer können nun zum Frühstück, Mittag- und Abendessen köstliche und nahrhafte Tiefkühlgerichte zu sich nehmen.
Auch die Verbrauchernachfrage nach Tiefkühlkost steigt weiter an, da beschäftigte Familien weniger Zeit oder weniger Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten aufwenden. Tiefkühlkost boomt auch in Schwellenländern, da die rasche Industrialisierung und Urbanisierung zu einer höheren Kaufkraft der Verbraucher und einer größeren Nachfrage nach Premium-Lebensmitteln wie gefrorenem Rindfleisch führen.
Wie kann ein Tiefkühlkosthersteller von diesem Wachstum profitieren? Eine Möglichkeit besteht darin, in die Technologie Ihrer Tiefkühlverpackung zu investieren. Verpackungspräsentation, Wirkung im Regal und Verbraucherfreundlichkeit sind Schlüsselbereiche, die direkt davon beeinflusst werden, wie Sie Ihre Produkte verpacken.
MIT TIEFKÜHLVERPACKUNGEN ERFOLGREICH ERREICHEN
Neben Farben, grafischen Elementen und Wiedererkennungswert der Marke ist Convenience einer der wichtigsten Faktoren, die Verbraucher beim Kauf von Tiefkühlkost berücksichtigen. Die Logik ist logisch – schließlich ist einer der wichtigsten Wachstumstreiber von Tiefkühlkost, wie schnell und bequem sie zubereitet werden können. Verbraucher suchen (und sind bereit, mehr dafür zu zahlen) Komfortmerkmale wie wiederverwendbare Reißverschlüsse, mikrowellengeeignete Beutel (Dampfbeutel) oder andere Tragbarkeitsmerkmale. Wenn Ihre Tiefkühlverpackung allein durch ihr Design Nutzen und Convenience beweisen kann, haben Sie bereits gewonnen.
Ein weiteres Schlüsselelement für die Zukunft der Verpackung von Tiefkühlkost ist die Premiumisierung. Während mikrowellenfertige Tiefkühlkost früher die Domäne von Junggesellen ohne Kochkenntnisse war, haben Fortschritte im Verbrauchergeschmack und in der Technologie die Wahrnehmung von Mikrowellengerichten in den Bereich der Haute Cuisine gehoben.
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